Pellillinen piirakkaa kuluu hetkessä, varsinkin jos syöjiä on monta :)
KINKKU-ANANASPIIRAKKA
Pohja:
200 g margariinia sulatettuna
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl vettä
Sekoita ainekset keskenään, painele leivinpaperin päälle uunipellille.
Täyte:
300 g kinkkusuikaleita
1-2 prk ananaspaloja (laitoimme 2)
250 g creme fraichea
200 g kermaviiliä
3 munaa
suolaa
paprikajauhetta
mustapippuria
(valkosipulinkynsi murskattuna)
juustoraastetta
Sekoita täytteen aineet keskenään, levitä pohjan päälle. Paista 225 C uunissa ~20 min tai kunnes pinta on saanut väriä.
