Niin monta aiempaa leipomusta on päivittämättä, mutta laitetaan edes tämä eilinen pakastemarjojen tyhjennyspiirakka! Juuri yksinkertaisempaa piirakkaa ei voisi olla; kaikki pohjan aineet vain sekoitetaan keskenään eikä vatkainta tarvita, vispilällä pärjää. Sitten marjat päälle oman maun mukaan (tässä punaherukkaa, vadelmaa ja mustikkaa) ja uuniin 225 C ~puolen tunnin ajaksi.

MARJAPIIRAKKA

4 dl piimää
4 dl sokeria
7,5 dl vehnäjauhoja
2 munaa
185 g margariinia
2,5 tl vaniljasokeria
2,5 tl leivinjauhetta
reilu 1 tl soodaa

pinnalle marjoja maun mukaan

Tarjoile esim. jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.