Meillä syödään lämpimien leipien kanssa yleensä jotain keittoa. Viime aikoina parsakeitosta on tullut lempikeittoni.

1 tölkki vihreää tankoparsaa liemineen
2 dl kuohukermaa
suolaa
 
(ripaus valkopippuria)
 
 
Paloittele parsat ja kaada kattilaan yhdessä kerman ja tölkin liemen kanssa. Kiehauta ja mausta. That's it!