Lisää pipareita! Apulaisia riitti, piti välillä hätistellä kauemmas ;)

PIPARKAKUT

1½ dl siirappia

2 dl sokeria

250 g margariinia

1 pussillinen piparkakkumaustetta

2 tl soodaa

9 dl vehnäjauhoja

2 munaa

Mittaa siirappi, sokeri, rasva ja lisää maustesekoituksen kanssa kattilaan. Kiehauta ja anna jäähtyä. Lisää muna. Sekoita sooda jauhojen sekaan ja lisää taikinaan. Anna maustua jääkaapissa yön yli. Paista uunin keskitasolla 6-8 min pipareiden paksuudesta riippuen.