Aloitin kaatamalla vihannekset pannulle niin että ne sulavat. Käytin Espanjalaista kasvissekoitusta jossa osa kasviksista on grillattuja. Sitten lisäsin munakasmassan.
Ranskalainen munakas
3 munaa
3 rkl vettä
1 tl suolaa (laittaisin hieman vähemmän)
¼ tl valkopippuria
(½ rkl margariinia)
Viimeiseksi lisäsin vielä jäisiä katkarapuja ja kevytjuustoraastetta, mikä nyt näytti sopivalta määrältä suhteessa pannulla jo olevaan massaan.
