055-1-normal.jpg
 
Jos pitää maapähkinävoista, pitää näistä brownieseista. Jos rakastaa maapähkinävoita, tätä ei voi olla kokeilematta :)
 
PEANUT BUTTER BROWNIES ELI MAAPÄHKINÄVOI BROWNIES
 
Kattilaan:
115 g voita
200 g maitosuklaata
½ dl maapähkinävoita
½ dl kaakaojauhetta
3 munaa
2½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2½ dl jauhoja
 
Kulhoon:
1½ dl maapähkinävoita
1 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
 
Sulata voi kattilassa. Lisää maapähkinävoi sekä suklaa pieninä paloina ja sekoita kunnes suklaa on sulanut. Nosta pois levyltä ja vatkaa sekaan kaakaojauhe.  Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja vatkaa hyvin. Lisää vielä sokeri, vaniljasokeri ja jauhot.
 
Sekoita kulhossa maapähkinävoi ja sokerit.
 
Voitele ~25 x 25 cm kokoinen vuoka ja kaada taikina siihen. Levitä tasaiseksi. Lusikoi sitten maapähkinätomusokeriseos pieniksi kasoiksi sinne tänne taikinan päälle. Levitä sitä veitsellä niin, että päällisestä tulee raidallinen. (Tämä oli helpommin sanottu kuin tehty, mutta tuli niihin nyt hieman raitaa...)
 
Paista ~35 minuutin ajan 200 C'ssa. Anna jäähtyä hyvin ennen tarjoilua. Nämä browniesit ovat parhaimmillaan seuraavana päivänä, joten ne voi tehdä tarjolle jo hyvissä ajoin etukäteen.