8 hakuosumaa

• 

  Voikastike

  100  g voita 2 - 3 (100 g) kesäsipulia 1/2  dl vettä 1/4  tl suolaa   mustapippuria myllystä tai ripaus jauhettua valkopippuria 2 - 3 rkl tilliä tai ruohosipulia   ...

  05.06.2014 | Kommentteja 0 | Anissette kokkailee

---

• 

  Karpalokastike

  1 sipuli 2 dl lihalientä 1 rkl soijakastiketta 1 rkl sherryä 1/4 tl mustapippuria 1 tl hunajaa 3 rkl karpaloita...

  06.12.2013 | Kommentteja 0 | Anissette kokkailee

---

• 

  Jouluruukku

   JOULURUUKKU   ½ kg porkkanoita ½ kg lanttua 200 g mukula- tai juuriselleriä 2 isoa sipulia ½ rkl suolaa 2 tl timjamia 1 tl salviaa 1 tl rosmariinia ½ tl mustapippuria 2 dl kuohukermaa 1 r...

  31.12.2011 | Kommentteja 8 | Anissette kokkailee

---

• 

  "Juhlavampia" lisukkeita: Viskiglaseeratut porkkanat

    Porkkanatkin voivat viedä kielen mennessään! Yleensä isäntä maustaa porkkanat hunajalla ja yrteillä ja niitä meillä syödäänkin todella usein, ihan viikottain. Nyt kaipasin vaihtelua porkkanoiden ma...

  24.12.2011 | Kommentteja 6 | Anissette kokkailee

---

• 

  Limebataatit

  LIMEBATAATIT   ~700 g bataattia 1/4 dl öljyä 1 rkl hunajaa 1 limen raastettu kuori ½ limen mehu 1/4 tl suolaa mustapippuria   Kuori ja paloittele bataatti ja laita leivinpaperin päälle uunip...

  22.10.2011 | Kommentteja 2 | Anissette kokkailee

---

• 

  Vesimelonisalaatti fetajuustolla ja paahdetuilla mantelilastuilla

  Tässä salaatti josta tuli meidän suursuosikki ja sitä onkin tehty jo useampi kerta lyhyen ajan sisällä :)   VESIMELONISALAATTI FETAJUUSTOLLA JA PAAHDETUILLA MANTELILASTUILLA   500 g vesimelonia 2...

  10.07.2011 | Kommentteja 4 | Anissette kokkailee

---

• 

  Pekonisalviabroilerit ja uunipaahdetut parmesankasvikset

  Isäntä on aiemmin laittanut savustuspönttöön possurullia, salvianlehtiä ristiin rastiin päälle ja peittänyt pekoninsiivuilla. Nyt kokeili samaa broileripihveillä ja hyviä tuli. Parmesankasvikset oliva...

  04.07.2011 | Kommentteja 2 | Anissette kokkailee

---

• 

  Vuohenjuustokermaperunat

  Kaipaatko vaihtelua ainaisiin kermaperunoihin? Kokeile vuohenjuustoperunoita :) VUOHENJUUSTOKERMAPERUNAT   perunoita vuohenjuustoa kuohukermaa (kevytkermakin käy) suolaa     Voitele vuoka. Kuori ja v...

  24.01.2008 | Kommentteja 3 | Anissette kokkailee

---