Anissette kokkailee

18.05.2008 - 11:36

Pihalla on iso puska raparperia tuhottavaksi ja tästä se alkaa :D

KERMAVIILI-RAPARPERIPIIRAKKA

Pohja

150 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte
2 dl kermaviiliä
1/2 dl sokeria
1 kananmuna
1 tl vaniljasokeria
2-3 raparperin vartta

Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita joukkoon muna ja vehnäjauho-leivinjauhoseos. Painele taikina hyvin voideltuun irtopohjavuokaan. Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada taikinapohjan päälle. Lisää kuoritut ja pieneksi paloitellut raparperit täytteen päälle (sekoita raparperinpaloihin hieman sokeria ja perunajauhoja jos siltä tuntuu). Paista 200 asteisessa uunissa n. 30 min.

Kategoria: Makeat piirakat 16 kommenttia Kommentoi

vilijaana kirjoitti 18.05.2008 - 11:56

oi vitsi,että näyttää hyvältä!!
harmi kun unohdin äidiltä pyytää raparperiä... :/

Tärptäti kirjoitti 18.05.2008 - 12:11

Herkullisen näköistä piirakkaa. Meillä tosin ei viel oo raparperit syötävän kokoisia. Kasvavat aika varjossa niin siks vähä kestää aina, mutta kyll ne siitä kasvaa :)

kattimatti kirjoitti 18.05.2008 - 22:54

Tosi mehevän näköinen piiras! Meillä ei tosiaankaan oo vielä rapskut kuin pikkusen pinnassa, saapi ootella kesäkuulle ennenku voi näitä nameja leipoo. Kuolaan sitten täällä siihen asti :)

Pippurimaija kirjoitti 20.05.2008 - 12:21

Ihanannäköinen piirakka! Oikein harmittaa, kun unohdin ottaa viikonloppuna äitin puskista raparperiä.. Noh eiköhän tätä pääse kesän mittaan tekemään=)

Krista kirjoitti 21.05.2008 - 11:12

Heh, no kappas, siinähän sellainen raparperipiirakka olikin =) Just vastasin tuohon sun arvontaasi. Linkitän sut samalla, ihanat sivut sulla. Ensimmäistä kertaa taidan olla vieraílulla

HerkkuKirppu kirjoitti 23.05.2008 - 17:59

Näyttää ihan yliherkulliselta :P Höh....en ehtiny osallistua arvontaan :/

Mimmi Mutikainen kirjoitti 25.05.2008 - 23:51

Ihanan näköinen piirakka. Minulla on vielä raparperikausi korkkaamatta... tiistaina varmaan ehtii jotain tehdä...vaikka tätä. nam..

kyökkipiika kati kirjoitti 27.05.2008 - 17:39

Ihanan mehevän näköistä, njam! Pitäisköhän sitä.... :)

Anissette kirjoitti 27.05.2008 - 19:48

Minä kun luulin olleeni suunnilleen viimeinen joka hyökkäsi puukon kanssa raparperipuskansa kimppuun :D Täällä (Tampereen seudulla) olisi saanut raparperiherkkuja jo muutama viikko sitten. Riippuu se tosin puskan paikastakin, ilmeisesti meidän saa tarpeeksi aurinkoa vaikka vaan puoli päivää loisteessa onkin.

Tiipu kirjoitti 31.05.2008 - 20:51

Tätä varmaan sitten seuraavaksi, meillä menee joka kevät-alkukesä raparperituotoksia niin että alkaa sitten jossain vaiheessa tulemaan korvista ulos : )

Tiipu kirjoitti 31.05.2008 - 20:51

Tätä varmaan sitten seuraavaksi, meillä menee joka kevät-alkukesä raparperituotoksia niin että alkaa sitten jossain vaiheessa tulemaan korvista ulos : )

Jaana kirjoitti 06.06.2009 - 09:50

Oli niin herkullisen näköinen piiras, että nyt semmonen oottaa uunissa! Saas nähdä miltä maistuu - kiitos reseptistä ;)

Anissette kirjoitti 06.06.2009 - 15:25

Ollos hyvä vaan :D
Itsekin ollaan tältä vuodelta raparperikausi aloitettu, myöhässä tosin, vaikka muuten olen leiponut. Jos tarvii koko pellillisen piirakkaa kokeilkaa ihmeessä sitä kanelilla maustettua, se on tosi mehevää ja herkullista!

Katja kirjoitti 17.01.2010 - 08:21

Piirakka oli tosi hyvää! Kiitos ohjeesta! Minulla täyte jäi pari mm vuoan pohjalle, joten vinkkinä: älkää laittako pohjaa ylös reunoille asti ;) 1/3 reunoista oli minulle ainakin tarpeeksi.

Anissette kirjoitti 19.01.2010 - 19:12

Hmmm... kyllä tuossa piirakassa ainakin täytettä tuli paljon paljon enemmän kuin pari milliä, minkä näkee kyllä kuvastakin, on meinaan korkeat reunat ja melkein piripintaan tulee täytettä... raparperinpalathan siinä eniten korkeutta tekee (ja vuoan halkaisijakin vaikuttaa).

Tarja kirjoitti 17.06.2010 - 10:38

Aamulla tein piirakan ja hyvää tuli. Teen toistekkin, kiitos ohjeesta :)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code